厨房里有哲学家

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厨房里有哲学家

从美食出发,直达思辨的灵魂!


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50 分钟 2025 HD

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《厨房里有哲学家》是由CCTV-9出品的精品原创纪录片。每一道菜的精致和美味背后,都有一位厨师的思索和认知。本片讲述了四位中餐主厨的故事,他们是来自美国的罗朗(Michael David Rosenblum),被称为“蚝爷”的陈汉宗,来自台北的刘禾森(Jason Liu),来自日本四川饭店的第三代掌门人,陈建太郎(Chen Kentaro)

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